兩條問題測試酵素缺乏 遠離酒精，可大大減低食道癌的個案

全球估計逾五億人屬 ALDH2酵素缺乏，醫學界認為若能提醒他們遠離酒精，可大大減低食道癌的個案，現時未有準確測試 ALDH2的方法，但胡興正醫生（圖）表示市民在飲酒時只需簡單問自己兩條問題，已可確定是否需要遠離酒精，第一條是一杯啤酒落肚（約 180毫升）後，會否即時有面紅反應？第二條是開始飲酒第一、兩年，是否持續有容易酒後面紅的情況？若兩者皆答是，很大機會是 ALDH2缺乏，應遠離酒精，或大幅減低飲酒量。

吸煙飲酒典型病例

胡興正表示現時沒有相關測試，一般都是在病人確診食道癌後，詢問病發前飲酒及吸煙等歷史，從而確定是否屬 ALDH2酵素缺乏引發。
他 指曾有一名男病人，年青時放工後經常與同事一起飲酒，每次兩、三樽啤酒落肚，再加烈酒，初時也會「面紅身㷫」，其後因為經常要見客飲酒，酒量越來越大，便 逐漸習慣，到了約 50歲，突然暴瘦及有吞嚥困難，內窺鏡檢查證實是食道癌，需手術切除腫瘤及電療。這名病人屬 ALDH2酵素不足但持續飲酒，並有吸煙習慣的典型病例。
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