每日食海帶增婦患癌風險

女士不應過量進食海帶或昆布等海藻類食品，日本厚生勞動省一項研究，跟進 5.3萬名 40多歲至 60多歲婦女健康狀況長達 14年，當中有 113人確診患上甲狀腺癌中最常見的「乳頭狀癌」。
研究發現海藻食品的進食量與患癌有關，每日都進食海帶或昆布等的女性，患癌風險比每周只吃兩次的婦女高 1.7倍；若屬已停經的更年期婦女風險更增加 3.8倍。
海藻類食品含豐富碘質，不少人視之為健康食品，但研究人員表示尤其更年期婦女，因為荷爾蒙水平大幅降低，一旦過量攝取碘質，或對甲狀腺造成不良影響，故建議已停經的婦女可減少進食量與次數，例如每周只吃一、兩次。

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