墨 爾本大學一項研究發現主要負責製造肝醣的酵素 FBPase，原來也是維持正常體重的關鍵，當此酵素偵察到有大量飽和脂肪進入身體，便會啟動與腦部連接的功能，直接向控制食慾的基因發出訊號，令胃口下 降，相信這是當我們吃下過多肥膩食物後，會出現飽滯感覺的原因。研究人員在老鼠實驗發現，被額外注射 FBPase酵素的老鼠，食量遠低於 FBPase水平正常的老鼠，體內脂肪水平也是正常老鼠的一半。不過，此酵素只針對脂肪，對於由高糖引致的肥胖並無效用。
［轉載］
2012年4月23日 星期一
肝臟抑制食慾 防體重增
【本報訊】減重關鍵原來在肝臟。澳洲研究人員發現肝臟具有天然控制脂肪積存的機能，當我們吃下高脂肪食物後，肝臟一個名為 FBPase的酵素會變得活躍，並直接發訊號到腦部，抑制食慾，可避免體重暴增。
墨 爾本大學一項研究發現主要負責製造肝醣的酵素 FBPase，原來也是維持正常體重的關鍵，當此酵素偵察到有大量飽和脂肪進入身體，便會啟動與腦部連接的功能，直接向控制食慾的基因發出訊號，令胃口下 降，相信這是當我們吃下過多肥膩食物後，會出現飽滯感覺的原因。研究人員在老鼠實驗發現，被額外注射 FBPase酵素的老鼠，食量遠低於 FBPase水平正常的老鼠，體內脂肪水平也是正常老鼠的一半。不過，此酵素只針對脂肪，對於由高糖引致的肥胖並無效用。
墨 爾本大學一項研究發現主要負責製造肝醣的酵素 FBPase，原來也是維持正常體重的關鍵，當此酵素偵察到有大量飽和脂肪進入身體，便會啟動與腦部連接的功能，直接向控制食慾的基因發出訊號，令胃口下 降，相信這是當我們吃下過多肥膩食物後，會出現飽滯感覺的原因。研究人員在老鼠實驗發現，被額外注射 FBPase酵素的老鼠，食量遠低於 FBPase水平正常的老鼠，體內脂肪水平也是正常老鼠的一半。不過，此酵素只針對脂肪，對於由高糖引致的肥胖並無效用。
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